오늘 저녁 뭐먹지~잡채~분홍소시지~(냉장고털기)
오늘 저녁 메뉴 뭐먹지~ 잡채,분홍소시지 어떨까요~ 잡채로 냉장고 털기~해보았어요~ 냉장고에 남은 어묵,야채,버섯으로 만들어보았어요~ 기간 얼마남지 않은 식재료로 잡채 만들어보아요~ 잡채는 물에 담구어 불려주고 끓는물에 익혀주세요~ 당면이 익으면 건져서 놓고 냉장고에 남은 야채들을 팬에 먹저 볶아주어요~ 저는 양파,느타리버섯,어묵을 볶았어요~맛소금으로 간을해줘요~ 볶은 야채들을 당면에 붓고 버무려주세요~ 버무릴 양념은 간장,설탕,고춧가루(안넣어도 괜찮아요) 참기름,깨,후추를 넣고 버무리면 냉장고털기 잡채 완성! 그리고 추억의 분홍 소시지~ 계란 풀어서 부쳐 먹으면 너무 맛있어요~
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2024. 2. 7. 19:38
